----訪吉林九鹿鹿業有限公司總經理 劉伍權

　　本刊：劉總你好，請和我們特種養殖行業的朋友打個招呼，介紹一下九鹿鹿業公司的情況。

　　劉伍權：九鹿鹿業公司是由創業初期的9頭梅花鹿發展到目前存欄3000余頭、在吉林、福建都設有大型梅花鹿養殖基地，是目前具有較大規模的梅花鹿養殖基地之一。公司采用和大專院校密切合作的方式，成立了研發隊伍，研發出多個成熟產品。現有權祿、九鹿兩大品牌。企業連年獲得“畜產品誠信單位”、“中國鹿業十強企業” “中國鹿業協會常任理事”“中國中老年健康產業最具誠信競爭力品牌” 等多項榮譽。

　　本刊：您覺得新冠疫情對我國鹿產業有沒有影響?為什么?可以詳細介紹一下。

　　劉伍權：疫情對鹿產業影響還是很大的，特別是疫情剛開始的時候，人們不清楚疫情的來源，所有的生鮮冷凍產品都不敢輕易食用，那段時間影響是最大的。其實鹿產品在疫情期間對大家是有利而無害的，大家都是知道，抵抗新冠病毒最好的方法就是增強自身免疫力和抵抗力，鹿產品是可以很好的增強人體的免疫力和抵抗力的，所以疫情期間，多吃些鹿產品對大家是有好處的。

　　本刊：隨著人們健康意識的增強，您覺得鹿類產品未來的發展將是怎樣的?

　　劉伍權：鹿產品因為它自身的特殊性，有著很好的滋補調理功效，比如有些鹿產品不是藥品，卻勝似藥品。還有些鹿產品在基酒的作用下功效會發揮的更好，酒相當于起到了引子的作用。我們九鹿也是以鹿酒為主的，目前養生酒市場每年都是上升的趨勢，鹿酒在養生酒市場中也是獨樹一幟的，我們很看好這個市場，也相信能把鹿酒這個市場做的更好。

　　本刊：我國鹿產業的區域化很明顯，我國其他地區為什么鹿產業發展緩慢呢?

　　劉伍權：其實鹿的生長是不挑環境的，北方南方都是可以養殖的，九鹿在福建、廣州那邊都有聯營養殖場。不過就目前來看，鹿行業的市場還是處于一個初級階段，因為在2020年5月以前鹿行業是納入國家保護動物行列管理的，養殖的門檻比較高，導致這個行業的源頭產量就比較少，原材料供應不足，所以這個市場也就相對較小，比如我們身邊還是有很多人沒有吃過鹿產品。但隨著國家政策的改變，現在鹿已經歸農業農村廳管理了，所以養殖門檻就大大降低了，這樣勢必會擴大養殖市場，源頭增加了，產量和市場也會隨之逐步擴大，但這需要一個時間過程。

　　本刊：您覺得2021年我國鹿產業發展的如何?存在那些問題?怎么解決?

　　劉伍權：2021年對鹿產業來說是一個轉折點，剛才我們說了，鹿產業已經納入農業農村部管理了，這對鹿產業市場是一個極大的利好。但是目前這個利好還需要更多的宣傳，還有很多人不知道不了解。因為長期以來根深蒂固的原因，大家都認為鹿產品的價格高，以前都是達官貴人甚至是皇家才能吃到的東西，潛意識里認為價格比較高，其實現在的鹿產品價格并不高，我個人認為還是宣傳不到位，所以你們現在在做的事情我們很支持!

　　本刊：您對2022年我國鹿產業發展有什么期許嗎?

　　劉伍權：雖說“酒香不怕巷子深”，但2022年希望這個行業還是需要更多的宣傳和推廣吧，讓更多的人了解這個行業，了解鹿產品。現在是多媒體時代，多種渠道都可以增加大眾對鹿產品的認識。